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成都市人民政府门户网站 www.szokpcb.com 簇桥街道开展 “巧手做月饼,欢乐庆中秋”活动

来源:簇桥街道  录入时间:2019-09-09 16:42  【字体: 】  打印  关闭


9月9日,簇桥街道在双凤社区党群服务中心开展“巧手做月饼,欢乐庆中秋”活动, 9名妇联代表和居民参加活动。 

活动中,老师先为大家介绍了月饼的种类和特点,以及此次制作蛋黄、五仁馅月饼的方法和流程,并对食用月饼的饮食禁忌进行了讲解。随后,居民们分成两组,按照老师制定的流程表,用准备好的面皮、馅料、水、手套、模具等工具和材料进行制作,称重量、包馅、压花,每步都紧凑有序,不一会,一个个精美的月饼便成型了。随后,大家将100余个月饼分批放入烤箱烤制,经过一个多小时,散发着香味的月饼就出炉了,香甜的味道萦绕整个房间。经过冷却、装袋,整个月饼的制作基本完成,每个人脸上都洋溢着笑容。 

最后,社区将居民亲手制作的月饼送到了独居老人和低保户家中,提前为他们送上中秋的祝福。 

此次活动,既传承了中秋的团圆文化,又增加了邻里间的情谊。

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